News
The news from the Qores’s world
SOLUZIONI VEGANE PER IL TRATTAMENTO DELLA SUPERFICIE DEI PRODOTTI DOLCIARI 814 543 Paolo Zanetti

SOLUZIONI VEGANE PER IL TRATTAMENTO DELLA SUPERFICIE DEI PRODOTTI DOLCIARI

L’interesse dei consumatori per i dolci vegani sta crescendo. Come possiamo rispondere alla tendenza senza compromettere qualità ed aspetto dei prodotti dolciari? Le nuove formulazioni a base vegetale di Capol,…

Diminuzione dell’acrilamide: l’utilizzo dell’attività enzimatica come strumento per creare prodotti da forno sani e sicuri 2483 1689 Paolo Zanetti

Diminuzione dell’acrilamide: l’utilizzo dell’attività enzimatica come strumento per creare prodotti da forno sani e sicuri

La sicurezza alimentare è diventata una considerazione preminente non solo per l’aspetto regolatorio ed i produttori di alimenti, ma anche per i consumatori di oggi. Qores Srl coinvolta in prima…

COVID-19 Corona Virus 1280 853 Paolo Zanetti

COVID-19 Corona Virus

Caro Fornitore / Caro Cliente,   dopo il Decreto Ministeriale italiano dell’8 Marzo e successivi, che impongono restrizioni nei movimenti di persone nella regione in cui siamo collocati al fino…

CIOCCOLATOSE, GOMMOSE E DOLCI SORPRESE DI GIOIA 2531 1657 Paolo Zanetti

CIOCCOLATOSE, GOMMOSE E DOLCI SORPRESE DI GIOIA

Caramelle e dragéers sono le più piccole e deliziose ricompense per adulti e bambini. Gusto, consistenza, morbidezza e la ricerca d’innovazione, sono supportate da Capol GmbH, società fondata nel 1975…

LA RISPOSTA ALL’ACRILAMMIDE 2000 1337 Paolo Zanetti

LA RISPOSTA ALL’ACRILAMMIDE

FORMAZIONE DELL’ACRILAMMIDE L’acrilammide si forma durante i processi alimentari sottoposti ad alte temperature a causa della reazione tra l’amino acido , Asparagina,  e gli zuccheri riducenti. Sia gli zuccheri riducenti…

CERTIFICAZIONE BIOLOGICO 611 606 Paolo Zanetti

CERTIFICAZIONE BIOLOGICO

Il contributo del mercato Biologico è in costante aumento: Qores SRL fa sempre più attenzione alle richieste del mercato e dei clienti; tanto da aver ottenuto la certificazione per la…

CERTIFICAZIONE ISO 9001:2015 600 600 Paolo Zanetti

CERTIFICAZIONE ISO 9001:2015

Abbiamo ottenuto la Certificazione ISO 9001:2015 grazie alla nostra professionalità e alla qualità dei servizi che offriamo. Siamo molto orgogliosi del nostro operato tuttavia non ci vogliamo fermare qui. Siamo…

QORES è FAMI-QS 200 61 Paolo Zanetti

QORES è FAMI-QS

STANDARD EUROPEO DI GESTIONE DELLA QUALITA’ DEGLI ADDITIVI PER MANGIMI E MANGIMI PREMISCELATI Lo standard FAMI-QS è stato sviluppato per garantire un impatto sicuro dei mangimi sui prodotti alimentari, per rispondere alle…

Se volete ulteriori informazioni

o desiderate un appuntamento con i nostri responsabili commerciali vi preghiamo di compilare il nostro form di contatto.